Las legumbres vuelven al centro de la mesa
En los últimos años, las legumbres han pasado de ser un alimento tradicional a convertirse en uno de los pilares de la alimentación saludable. Investigaciones recientes de la Universidad de Harvard y recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirman sus múltiples beneficios nutricionales.
Proteína vegetal y fibra: el combo perfecto
Son una excelente fuente de proteína vegetal, ayudan a reducir el colesterol gracias a su fibra soluble, estabilizan los niveles de glucosa y aportan una sensación de saciedad ideal para el control de peso. Además, contienen minerales esenciales como hierro, zinc y magnesio.
Una recomendación oficial
La OMS recomienda incluir al menos cuatro raciones semanales de legumbres como parte de una dieta equilibrada.
En LA FLOR PARAMESA trabajamos para ofrecerte legumbres de alta calidad, que no solo nutren, sino que también cuidan de ti. Porque lo saludable puede —y debe— estar lleno de sabor.
