Alubia Pinta de Ávila

FICHA TÉCNICA DE ALUBIA PINTA DE ÁVILA

• Producto: Alubias Pintas
• Variedad: Pintas
• Ingredientes: Alubias Pintas 170-195 piezas
• Vida del producto: Consumo preferente antes de 12 meses de la fecha de envasado
• Origen: Ávila-León (España) | Usa | Canadá | Argentina
• Forma de Presentación: Envasado 1/2 kgs. 1 kg. 25 kgs. Bolsas lámina bicapa | Complejo Bopp + Bopp (polipropileno)
• Alérgenos: Puede contener trazas de soja
• Manténgase en lugar fresco, seco y oscuro.
• G.S.A.: 2100025194 / M

Características Sensoriales

• ENTERO
• SANO (ESENCIALMENTE EXENTO DE MOHOS, PODREDUMBRES, INSECTOS Y PARASITOS).
• EXENTO DE OLORES Y/O SABORES EXTRAÑOS.
• SECO (HUMEDAD INFERIOR O IGUAL AL 17%)

Características Físicas

• CALIBRE MINIMO: 5,00 mm
• TOLERANCIA DE CALIBRE POR DEFECTO: 4,00 %
• Nº DE PIEZAS APROX.:  170 – 195
• MATERIAS EXTRAÑAS:  0,50
• MATERIAS EXTRAÑAS DE ORIGEN MINERAL: 0,50
• GRANOS CON DEFECTOS GRAVES: 0,50
• GRANOS CON DEFECTOS LIGEROS: 3,00
• GRANOS CON LA MISMA COLORACIÓN, PERO DE DIFERENTE TIPO COMERCIAL: 4,00
• GRANOS DE DISTINTA COLORACIÓN: 3,00
• GRANOS DECOLORADOS DEL MISMO TIPO COMERCIAL: 5,00
• CONTENIDO MÁXIMO EN HUMEDAD: 17,00%

Contenido Nutritivo

POR CADA 100 GRS. DEL PRODUCTO

• PROTEINAS: 20,00
• HIDRATOS DE CARBONO: 52,50
• FIBRAS: 4,20
• GRASAS: 1,40
• GRASAS SATURADAS: 0,2
• SODIO: 0,2
• CENIZAS: 3,90
• VALOR ENERGÉTICO: 329 KCAL / 1395 KJ
• SAL: 0,4